LCHF-Kotlettgryta med svamp
Recept av GOE
INGREDIENSER
| 4 st | fläskkotletter, ca 500 gram |
| 1 st | gul lök |
| 200 gram | färska champinjoner (eller 1 burk konserverade, ca 200 gram) |
| 1 msk | smör |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
| 1,5 dl | 1,5-2 dl grädde |
| 1 msk | -2 msk sherry el. vitt vin |
| ev 2 msk klippt persilja |
| 1 st | stort blomkålshuvud |
| kokande, lättsaltat vatten |
Roligt att göra något annorlunda av kotletter. Den här grytan med lök, champinjoner och grädde är även bra som bjudrätt.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter:
LCHF
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala och finhacka löken. Ansa och skiva svampen.
- 2. Bryn först kotletterna, sedan lök och svamp i smör i en stekpanna. Lägg över allt i en gryta eller traktörpanna. Salta och peppra.
- 3. Tillsätt grädden och efterstek under lock på svag värme i ca 10 minuter. Smaksätt gärna med sherry el. vitt vin och strö över persilja vid servering.
- 4. Blomkålsris: Koka upp vatten med salt. Ansa blomkålen och riv den på grövsta sidan av rivjärnet, eller i matberedare. Koka i ca 30 sekunder och häll av i durkslag.
Serveringsförslag: Blomkålsris och sallad
Skapat 2011-02-07 av GOE, 3147 visningar, 327 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Älggryta med murklorLångkok med grytkött på älg. Sååååå go...
-
Lasagne De LuxeLättlagad lasagne för det festliga til...
-
Kycklingfilé med chilifruktGod kycklinggryta. Serveras förslagsvi...
-
Pineapple fiskLättlagad fiskrätt.
-
Pastasås med kräftstjärtarSnabb, god och lättlagad. Räcker till ...
-
Svamprisotto med smak av PrästJättegod svamprisotto med extralagrad ...
-
RisottoRisotto, här i en variant med shitakes...
-
Mangospäckad fläskytterfilé med v...Orginalreceptet använder fläskkarré oc...
