Recept av Annze
Laxpaj
Foto av: Annze
Jag utgick från ett recept i Rutiga kokboken, men gjorde en annan pajdeg och bytte ut hälften av den naturella crème fraichen mot en smaksatt. Voilà!
Typ: Paj • Kök: Övrigt/Vet ej • Tillagning: Ugn
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen!
Gör så här
- Arbeta ihop mjöl och smör i en bunke, tillsätt sedan kesellan.
- Tryck ut pajdegen i en smord pajform och förgrädda den i 7-8 minuter i mitten av ugnen i 200 grader. Blir det någon deg över kan den skäras i remsor och användas till ett galler.
- Skär eller klipp laxen i mindre bitar. Finhacka löken. Blanda lax och lök med crème fraichen. Salta och peppra.
- Krama ur spenaten ordentligt. Fördela den i pajformen, salta och peppra.
- Bred ut crème fraiche-blandningen över spenaten. (Dekorera med de överblivna degremsorna, som bör penslas med ägg.)
- Grädda pajen i 200 grader i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
Serveringsförslag
Servera med en god sallad.
Dela
Nyhet: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Kommentarer till Laxpaj
Recept liknande Laxpaj
Mer inspiration
-
Fisk
Här hittar du de populäraste recepten och mycket mer från våra samlingar.
Etiketter
fiskInformation
- Källa: Rutiga kokboken (1999, s. 215) & Aftonbladet (http://www.aftonbladet.se/matvin/jon/article443114.ab)
- Skapat 2008-09-02 av Annze, 5974 visningar, 30 utskrifter.
Bilder
Kokböcker
- Favoritrecept (8 recept) av liltil18 från Stockholm
- Favoritrecept (2 recept) av Ninjanina från Värnamo
- Pajer (11 recept) av selvila från Göteborg
- Favoritrecept (13 recept) av annaocanon från Luleå
- LAX (143 recept) av Listinta från Skellefteå
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Laxpaj direkt till mobilen? Skicka koka 540403 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.








