Laxgratäng med zucchini, morötter, soyabönor och dill

Recept av lanternan

Recept: Laxgratäng med zucchini, morötter, soyabönor och dill

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  rökt lax
2 st  zucchini
6 st  morötter
2 dl  edamame/ärtor
1 knippe  dill
Vinsås
6 msk  mjöl
4 msk  smör
6 dl  mjölk
2 dl  vitt vin
1 dl  grädde
  salt
  vitpeppar
Betyg: Bli först med att betygsätta Laxgratäng med zucchini, morötter, soyabönor och dill!

Nästan som en lasagne men med zucchini (squash) istället för pastaplattor.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: snabbt, lättlagat, sommarmat, lax, squash, squasch

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär tunna skivor av zucchini och morötter med potatisskalare eller mandolin. Sprita bönorna och förväll i saltat vatten. Varva ingredienserna i en gratängform.
  2. 2. Smält smöret och rör ihop med mjölet i en kastrull. Tillsätt mjölken, vitt vin och grädden lite i taget och vispa till en jämn fin vit sås. Smaka av med salt och vitpeppar.
  3. 3. Slå gratängsåsen över formen och gratinera i 200 grader i 20-25 minuter.

Serveringsförslag: bröd, sallad

Dryckestips: vitt vin, vatten, öl

Skapat 2010-07-28 av lanternan, 855 visningar, 16 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  rökt lax
2 st  zucchini
6 st  morötter
2 dl  edamame/ärtor
1 knippe  dill
6 msk  mjöl
4 msk  smör
6 dl  mjölk
2 dl  vitt vin
1 dl  grädde
  salt
  vitpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.