Lax- och spenatpaj
Recept av Ulrica
INGREDIENSER
portioner/st.
| 125 gram | smör (eller margarin) |
| 3 dl | vetemjöl |
| 1 krm | salt |
| 1 msk | vatten |
| 1 st | Gul lök, hackad |
| 2 st | vitlöksklyftor, hackade |
| 3 msk | olivolja |
| 200 gram | bladspenat |
| 100 gram | kallrökt lax |
| 100 gram | cocktailtomater (kan lika gärna uteslutas) |
| 0,5 kruka | basilika |
| 3 st | ägg |
| 1 dl | matlagningsgrädde |
| 1 krm | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Nyp ihop smör, mjöl, salt och vatten till en deg.
- 2. Tryck ut degen i en pajform.
- 3. Grädda i 225 grader tills skalet får fin färg, ca 10 minuter.
- 4. Sänk ugnsvärmen till 200 grader.
- 5. Fräs lök och vitlök i olivoljan, tillsätt spenat och fräs i ytterligare några minuter. Häll blandningen i pajskalet.
- 6. Strimla laxen och fördela ovanpå.
- 7. Vispa ihop äggstanningen och häll över.
- 8. (Lägg i tomathalvorna.)
- 9. Grädda i ca 25 minuter.
- 10. Dekorera med basilikabladen när pajen svalnat något.
Serveringsförslag: sallad
Dryckestips: vatten
Skapat 2011-10-12 av Ulrica, 1367 visningar, 61 utskrifter. Källa: Oatly-reklam, modifierad
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
SpenatpajThe one spenatpaj to rule them all.
-
Lax- och spenatpajEn pajdeg där man använder potatis och...
-
Lax och spenatpajMaffig paj att bjuda på eller lyxig va...
-
Spenatpaj med tomatvarför inte göra en paj idag?
-
Svamp och spenatpajSå himla gott.
-
Jordärtskocka-spenatpajRiktigt god förrätt eller kvällsmat.
-
Spenatpaj med purjolökPop-Eye hade älskat den här pajen...
-
Filodegspaj med lax, spenat och f...Filodeg är frasigt och gott, dessutom ...
