Recept av Karin Segerberg

 

Bli medlem på Kokaihop!

Det är gratis och tar en minut!

 

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen! Är du redan medlem loggar du in genom att klicka här.

 

• Några ord om oss

  Vill passa på att tala om att denna sida är mycket uppskattad och flera av mina vänner använder den. Den har så många bra funktioner som helt saknas på andra receptsidor.

  – Maja, Mölndal

• Antal medlemmar

  377973

  Antal recept

  18934

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Pajdegen: Mosa potatisen och blanda den med övriga ingredienser, för hand eller i matberedare. Kavla eller tryck ut degen så den täcker botten och kanter på en pajform, ca 25 cm i diameter.
2. 2. Fyllningen: Skär bort ev grova stjälkar på den färska spenaten. Grovstrimla spenaten och förväll den i lättsaltat vatten i ett par minuter. Eller tina fryst spenat. Pressa vätskan ur spenaten. Skala och hacka löken. Strimla laxen. Fräs löken i fett några minuter. Lägg lök, spenat o lax i pajformen. Vispa samman ägg, mjölk och kryddor och blanda ev i ost. Häll det i pajformen.
3. 3. Grädda i 200 grader i nedre delen av ugnen tills äggsmeten stelnat och fått färg, ca 30-35 min.

Skapat 2009-04-19 av Karin Segerberg, 7493 visningar, 64 utskrifter. Källa: Vår kokbok, 24e upplagan