Recept av Anneli

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Koka Tagliatelle (bandspagetti) enligt förpackning. ca. 300 gram okokta.
2. 2. Stek köttfärsen i ev. smör. Tillsätt tomaterna (ca. 500 gram)och salta och krydda efter behag.
3. 3. Smält smöret till såsen och tillsätt mjölet, rör om tills det puttrar lite. Tillsätt mjölken och rör om tills det kokar upp. Salta och krydda efter behag och låt sjuda några minuter.
4. 4. Ta såspannan från värmen och tillsätt den rivna osten (går bra att skära skivor också) Rör om lite och lägg på locket så smälter osten. Rör om.
5. 5. Varva pasta, köttfärssås och ostsås i en ugnssäker form. Avsluta med ostsåsen överst.
6. 6. Hit kan du förbereda. Fungerar även att frysa in i lagomt stora portioner.
7. 7. Grädda i ugnen 175-200 grader ca. 35 minuter. Tiden beror på hur stor form du har och hur kall den är. Den ska gräddas så att den är genomvarm och fått lite färg.

Serveringsförslag: Rårivna morötter

Skapat 2008-04-17 av Anneli, 3312 visningar, 36 utskrifter. Källa: Egen variant