Lammstek provencale Ört- och vitlöksmarinerad :
Recept av Hosein
INGREDIENSER
| 1 kg | Lammstek. |
| 1 tsk | vitlökspulver / finhackad vitlök. |
| 1 tsk | Torkade timjan. |
| 1 tsk | Torkade majram. |
| 1 tsk | Paprikapulver. |
| 1 tsk | Korianderpulver. |
| 1 tsk | Svartpeppar gorvmalen. |
| 2 tsk | Salt. |
Härligt och god smak med örter och vitlöksmarinerad stek för dem som gillar kryddor.
Typ: Huvudrätt
Kök: Mellanöstern
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 10 min.
Tillagningstid: 100 min.
Total tid: 110 min.
GÖR SÅ HÄR
- 1. Blanda ihop allt örter,kryddor, salt och peppar. Rulla steken på kryddblandningen och klappa lite tills köttet får smaken. Ta fram en ugnsäker form och lägg köttet i formen. Sätt på ugnen i 125 grader. In med köttet ca 90 minuter. vill du saftigare kött ta innre tempen på 65 grader.vill du välstek ta det 74 grader. Ta ut köttet och på med alumeniumfolje runtom ca 15 min låt köttet vila. Skär köttet i ca 1 cm tjocka och servera med potatis,grönsaker och sås. Smakligt måltid :
Serveringsförslag: Stekklyftpotatis eller mos.
Dryckestips: Kall öl,vin,mjölk och vatten :
Skapat 2011-08-01 av Hosein, 14150 visningar, 751 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Citron- och vitlöksmarinerad lamm...Ett gott och lyxigt recept på marinera...
-
Citron- och vitlöksmarinerade lam...En marinad till lammkotletter med smak...
-
Ört- & vitlöksmarinerad kycklingk...Smakrik rätt med sting från det italie...
-
Lammstek, fylldEn färsk lammstek benas ur och fylls m...
-
Lammstek grundreceptLammstek grundrecept
-
Persisk lammgrytaSpännande kryddblandning i god gryta g...
-
Stekt fläsk-ytterfilé med sparris...Idén till denna rätt fick jag från Sve...
-
Fylld lammstek med marsalasåsKöp en urbenad lammstek och fyll den m...
