Läcker champinjonstuvning
Recept av Sture Wahlsten
INGREDIENSER
| 4 hekto | Skogs- eller kastanjechaminjoner |
| 2 dl | Matlagningsgrädde 15% |
| 1 tsk | koncentrerad kalvfond |
Champinjonstuvning som passar till ostkorgar eller omelett
Typ: Förrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 10 min.
Tillagningstid: 20 min.
Total tid: 30 min.
GÖR SÅ HÄR
- 1. Borsta av svamparna med lite hushållspapper och skär ev bort det allra nedersta på foten. Skär svampen i fjärdedelar.
- 2. Lägg svampen i en kastrull och tillsätt hälften av grädden. Salta. Värm på svag värme utan lock tills grädden börjar tjockna.
- 3. Tillsätt resten av grädden och koka ihop till lagom tjocklek. Tillsätt 1 tsk kalvfond. Smaka av med salt om det behövs.
Serveringsförslag: God fyllning i ostkorgar eller omelett
Skapat 2009-04-19 av Sture Wahlsten, 1672 visningar, 13 utskrifter. Källa: Eget påhitt
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Crepes med champinjonstuvningCrepsyllas med många olika fyllningar ...
-
Läcker CapreseI det här receptet mårks det verkligen...
-
ChampinjoncrostinisEnkel och god förrätt som serveras med...
-
KräftstjärtscocktailEn fräsch sallad med smakrik sås.
-
Tilltugg med tryffelcremeVår 5-årige son är galen i tryffel... ...
-
RårakorSnabbt, enkelt och underbart gott. Rår...
-
KantarelltoastPerfekt förrätt så här i höst- och sva...
-
Europeisk SushiEuropa möter Asien! Italien möter Japa...
