Recept av Marisvar

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Blanda mjöl och smör i en matberedare, tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg.
2. 2. Kavla ut degen och fyll en stor pajform. Låt den vila kallt en stund.
3. 3. Nagga pajskalet och förgrädda det i 200 graders ugn i 15 minuter.
4. 4. Rensa kycklingen fri från ben och dela köttet i mindre bitar.
5. 5. Skölj och klyfta champinjonerna, fräs dem i lite smör och salta lätt. Låt svalna något.
6. 6. Blanda creme fraiche, keso, ost och kryddor.
7. 7. Tillsätt kyckling, champinjoner, tomater, torkad lök och persilja.
8. 8. Häll blandningen i pajskalet, grädda i 225 graders ugn i cirka 20 minuter.

Serveringsförslag: Sallad

Skapat 2009-03-03 av Marisvar, 13385 visningar, 92 utskrifter.