Kycklinglevergryta

Recept av Fiffiga Fia

Recept: Kycklinglevergryta

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.0/5 (2 röster, 5 kommentarer)

Vem har inte blivit bortskrämd av skolans stekta lever – som skosulor. När jag började arbeta på förskola ändrade jag uppfattning om lever. Kokerskan visste precis hur man får barn – och vuxna att våga smaka på lever genom att använda kycklinglever!

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig
Etiketter: lever, kycklinglever, billigt, enkelt, mild smak, barnvänlig maträtt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala och hacka den gula löken och äpplen i mindre tärningar. Dela den tinade kycklinglevern i mindre bitar. Häll kryddorna – salt, peppar, paprikapulver samt vetemjölet i en plastpåse och lägg i leverbitarna. Ruska om påsen så att leverbitarna får kryddor och vetemjöl runtom. Ev. kan det behövas lite mer vetemjöl.
  2. 2. Bryn kycklingleverbitarna i matfett i stekpanna el. helst i en stekgryta. Tillsätt löken och äppelbitarna. Eftersom leverbitarna är panerade med vetemjöl behöver du röra runt ganska ofta så att de inte bränner fast. Tillsätt margarin efterhand så att det inte blir torrt i stekgrytan.
  3. 3. När leverbitarna fått fin färg runtom häll över kaffegrädden. Du kan så klart använda matlagningsgrädde – men det blir ju lite fetare. (Kaffegrädde är bra alternativ - smakar grädde men magrare,inga tillsatser och billigare). Låt alltsammans puttra på svag värme i 10 min. Smaka av. Servera med ris el. potatis och grönsaker.

Serveringsförslag: ris, potatis

Dryckestips: vatten, mjölk, öl

Skapat 2010-01-10 av Fiffiga Fia, 3881 visningar, 44 utskrifter. Källa: Arbetskamrat

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  kycklinglever (finns i frysdisken)
1 tsk  salt
2 krm  vitpeppar
2 tsk  paprikapulver
2 msk  vetemjöl
1 st  gul lök, skalad och hackad
2 st  äpplen, skalade,skurna i tärningar
5 dl  4-5 dl kaffegrädde
  matmargarin till stekning


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.