Recept av JJohansson

GÖR SÅ HÄR

1. 1. bryn kycklingsfiléerna i oljan i steckpannan, salta och peppra.
2. 2. efterstek i ungnen på 175 grader i cirka 10 minuter, tills innertemperaturen är 70 grader. ställ åt sidan och håll varmt.
3. 3. fräs löken i olja, tillsätt gurkmeja, kycklingbuljong och grädde. låt såsen koka cirka 5 min.
4. 4. tillsätt äppeltärningarna och äppelmos och låt koka i ytterligare ett par minuter.
5. 5. red av till lagom konsistens med majsstärkelse utrört i lite kallt vatten. salta och peppra och rör om till sist ner persiljan. smaka!

Serveringsförslag: klyftpotatis

Dryckestips: vin, vatten, mjölk

Skapat 2011-11-22 av JJohansson, 449 visningar, 22 utskrifter.