Kyckling med kikärtsratatouille
Recept av HettStoff
INGREDIENSER
| 1 st | gul lök |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| 0,5 st | aubergine |
| 200 gram | tomater på burk |
| 200 gram | kikärter |
| 0,5 st | grönsaksbuljongtärning |
| 2 tsk | timjan, hackad |
| 2 st | kycklingfiléer |
| 2 krm | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
| 2 tsk | hackad rosmarin |
Riktigt hälsosam och billg, men lyxigt god middag! Används torkade kryddor blir det något billigare, men färska är ju alltid att föredra!
Typ: Huvudrätt
Kök: Frankrike
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 10 min.
Tillagningstid: 20 min.
Total tid: 30 min.
Etiketter:
billigt,
studentmat,
kyckling,
vardagsmat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Hacka lök och vitlök. Skär aubergine i bitar. Stek i olja i stekpanna tills det mjuknar.
- 2. Förbered under tiden kycklingen. Torka av och krydda.
- 3. Häll över lökfräset till en kastrull. Häll på tomater, sköljda kikärter, buljongtärning och timjan (+ ev lite vatten). Låt puttra på svag värme under lock i 10 minuter.
- 4. Bryn kyckling i olja. Stek färdigt mitt i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter, beroende på tjocklek.
- 5. Servera kyckling med ratatouille, potatisklyftor och sallad.
Serveringsförslag: potatisklyftor, couscous, bulgur, sallad
Dryckestips: vatten, mjölk, rött vin
Skapat 2012-04-26 av HettStoff, 368 visningar, 8 utskrifter. Källa: Allt om Mat
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Gnocchi med merguez och ratatouil...Enkel och supergod fredagsmiddag! Gör ...
-
Monicas fläskfilé, ratatouille oc...Monicas bidrag till medelhavsbuffé 2/1...
-
Quorn Middagskorv i ugn med ratat...En svensk klassiker i vegetarisk tappn...
-
Fisk i ugn med ratatouillerecept på ratatouille finns bland mina...
-
Marockansk lammgrytaDetta recept kommer från Villa Sjötorp...
-
Köttfärsgryta med kikärtorPerfekt vardagsrätt när du har ont om ...
-
Egyptisk kycklinggrytaMed citron och kikärter
-
Auberginegratäng med nötfärsVariant på Moussaka, utan ostsås. Salt...
