Recept av Limpan73a

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Skala morätterna och skär dem i tunna stavar. Dela minimajsen i tre bitar. Halva sokerärtorna. Skär salladslöken i 2,5 cm stora bitar. Skär kycklingen i tärningar. Skiva vitlöken.
2. 2. Hetta upp solrosoljan i en wok och bryn försiktigt cashewnötterna. Lyft upp den och ställ åt sidan.
3. 3. Pensla kycklingen med sesamolja och lägg i den heta woken. Woka i 3 minuter tills den är brynt runt om. Rör emellanåt.
4. 4. Tillsätt morot, minimajs, sockerärtor och vitlök. Woka i 2 minuter.
5. 5. Rör i salladslök, soja och sherry. Woka i 1 minut.
6. 6. Lägg i nötterna igen och tillsätt buljongen. Lägg på lock och låt sjuda i 5 minuter.
7. 7. Rör ut majsstärkelsen med 1msk kallt vatten. Blanda ner i såsen och rör tills den har tjocknat något.

Serveringsförslag: Serveras med ris

Dryckestips: vatten, vin, öl

Skapat 2012-01-08 av Limpan73a, 401 visningar, 9 utskrifter. Källa: Sunt, snabbt och smalt med ViktVäktarna