Kyckling med champinjoner

Recept av eltejp

Recept: Kyckling med champinjoner

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  kyckingfilé
200 gram  champinjoner
4 st  schalottenlökar
1 msk  olivolja
50 gram  smör eller margarin
2 dl  torrt vitt vin
4 msk  crème fraiche
  salt & peppar
Betyg: 4.3/5 (3 röster, 0 kommentarer)

Servera gärna med potatismos eller klyftpotatis.

Typ: Huvudrätt
Kök: Frankrike
Tillagning: Wokat
Förberedelser: 10 min.
Tillagningstid: 15 min.
Total tid: 25 min.
Etiketter: Kyckling, franskt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär kycklingfiléerna i munsbitar. Halvera champinjonerna så att de är i ungefär samma storlek som kycklingen. Hetta upp oljan i en wok eller panna. Lägg i kycklingen och bryn den runt om (ca 2 min). Ta upp kycklingen.
  2. 2. Smält matfettet i woken och fräs schalottenlök och champinjoner ca 5 min. Häll på vinet och koka upp. Låt koka tills vätskan har reducerats till 2/3.
  3. 3. Sänk värmen och lägg i kycklingen. Rör ner crème fraiche och låt rätten sjuda ca 5 min tills kycklingen är genomkokt. Smaksätt med salt och svartpeppar.

Serveringsförslag: Potatismos, klyftpotatis

Skapat 2011-01-30 av eltejp, 2828 visningar, 41 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  kyckingfilé
200 gram  champinjoner
4 st  schalottenlökar
1 msk  olivolja
50 gram  smör eller margarin
2 dl  torrt vitt vin
4 msk  crème fraiche
  salt & peppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.