Recept av Med hjärtat i köket

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Börja med att strimla kycklingen och stek den i lite smör i en stekpanna.Krydda lätt med lite salt och peppar. När den är genomlagad lägg kycklingen åt sidan en stund.
2. 2. Häll matlagningsgrädde, vatten, jordnötssmör, jordnötter, rivet skal och saften från ½ lime, farinsocker, hackad chilifrukt och smula till sist i buljongtärningen. Vispa ihop allt, låt koka upp och skruva sedan ned värmen.
3. 3. Medans såsen kokar upp i kastrullen så dela äpplena och ta bort kärnhusen, skär äpplena sedan i tunna strimlor eller i små bitar. Hacka vitlöken fint och lägg över i stekpannan med äpplena och fräs upp tills dom fått en lätt gyllenbrun färg.
4. 4. När såsen kokat upp lägg i kycklingen och till sist äpplena i kastrullen, låt allt sjuda i ett par minuter tillsammans. Tycker ni att såsen känns lite tunn kan ni reda den med lite maizenamjöl.

Serveringsförslag: Serveras med ris

Skapat 2012-06-18 av Med hjärtat i köket, 2430 visningar, 64 utskrifter.