Kyckling á la cajun

Recept av GOE

Recept: Kyckling á la cajun

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.5/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Kycklingklubbor i ugn med mustiga smaker från örtkryddor, citron, paprika och oliver ger kycklingen en fin, mustig Medelhavssmak.

Typ: Huvudrätt
Kök: Italien
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 30 min.
Tillagningstid: 45 min.
Total tid: 75 min.
Etiketter: kycklingklubbor, ugnsstekt, cajunkrydda, citron, paprika, oliver, medelhavssmak

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Stöt kryddor och vitlöksklyfta i en mortel. Tillsätt oljan och rör om noga.
  3. 3. Ta bort skinnet och dela kycklingklubborna en gång i leden.
  4. 4. Gnid in kycklingdelarna med kryddoljan och lägg dem i en smord ugnsform.
  5. 5. Stek i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.
  6. 6. Skala och skär löken i klyftor. Tvätta och skär citronen i tjocka skivor. Lägg ner detta i ugnsformen efter halva stektiden.
  7. 7. Rensa och skär paprikan i bitar och lägg ner den i ugnsformen tillsammans med oliver när det återstår 5 minuter av stektiden.
  8. 8. TIPS: Sätt in klyftpotatis (okokt) tillsammans med kycklingen i ugnen så är allt klart samtidigt.

Serveringsförslag: Klyftpotatis, sallad och ev creme fraiche

Skapat 2012-03-10 av GOE, 1487 visningar, 38 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 kg  Kycklingklubbor
2 msk  1,5-2 msk cajunkrydda (se eget recept: sök på Cajunkarré)
1 tsk  salt
1 st  vitlöksklyfta
1 msk  rapsolja eller olivolja
1 st  gul lök
1 st  liten citron
1 st  röd spetspaprika
1 dl  svarta oliver


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.