Kyckling- och bulgursallad
Recept av Sara Carlsson
INGREDIENSER
portioner/st.
| 3 st | kycklingfiléer |
| 2 dl | bulgur |
| 2 tsk | soya |
| 2 msk | mango chutney |
| 1 påse | kryddmix för bulgur |
| 1 msk | olivolja |
| 200 gram | blandad sallad |
| 10 st | cocktailtomater |
| 1 st | avocado |
| 1 st | apelsin |
| 1 st | lime |
| 1 knippe | bladpersilja |
Här har jag fuskat lite och använt färdig bulgurkrydda från Santa Maria. Har man inte det går det bra med dressingmix.
Typ: Sallad
Kök: Östeuropa
Tillagning: Övrig
Etiketter:
kycklingsallad
GÖR SÅ HÄR
- 1. Häll mango chutney och soya på kycklingen och tillaga den i ugnen på 200 grasder ca 15 minuter.
- 2. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen och blanda i krydda och olja.
- 3. Blanda avsvalnade kycklingbitar och bulgur i en skål. Blanda i sallad, skivad avocado, tomater, klyftad lime och apelsin. Pressa lite apelsin över salladen. Toppa med hackad persilja. Salta och peppra.
Serveringsförslag: Yoghurt med honung, salt och lime
Skapat 2008-03-09 av Sara Carlsson, 4943 visningar, 60 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Bulgursallad med kyckling
-
BulgursalladSallad med rostade frön, granatäpple o...
-
SommarsalladSallad med frisk smak av lime och med ...
-
ApelsinkycklingsalladFräch och matig sallad med god smak av...
-
Jordgubbs- och mangosallad med fe...En sommarsallad.
-
Avocado-kiwi salladFräsch och god sallad.
-
Kyckling- & PäronsalladEn annorlunda och OERHÖRT god sallad. ...
-
Chiliräkor med mango och avokadoEn superläcker exotisk och fräsch sall...
