Kuvertkransar
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
| 3 msk | olivolja |
| 5 dl | vatten |
| 50 gram | Blå jäst |
| 1 tsk | salt |
| 14 dl | vetemjöl special |
| uppvispat ägg | |
| vallmofrö eller sesamfrö |
Goda kuvertbröd, som går att frysa in. Passar bl.a utmärkt till en festlig soppa.
Typ: Bröd
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Etiketter:
sesamfrö,
nyår,
till nyårsförrätten,
vallmofrö,
kuvertbröd,
soppbröd,
bröd
GÖR SÅ HÄR
- 1. Smula ner jästen i en degbunke. Tillsätt fingervarmt(37 grader) vatten och rör om, så att jästen löser sig. Tillsätt olivolja. Arbeta in mjölet och tillsätt salt. Knåda(el. kör i assistenten) till smidig deg. Låt den jäsa i 30 minuter.
- 2. Knåda eller kör den blank. Dela degen i 32 bitar. Rulla ut dem till ca 40 cm långa längder. Vik dem på mitten och sno ihop dem. Forma till kransar och lägg dem på bakpappersklädd plåt. Sätt ugnen på 225 graders värme. Låt jäsa 30 minuter under bakduk.
- 3. Pensla kransarna med uppvispat ägg och strö över vallmofrö eller sesamfrö. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt kransarna kallna på galler under bakduk.
Skapat 2009-10-17 av Anel-Nevs, 1389 visningar, 19 utskrifter. Källa: Hemmets Journal 21/1990 + tillägg av mig
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Vallmogifflarvallmofrö kan bytas ut mot sesamfrö el...
-
Danska frukostbullarVet inte varför de kallas danska fruko...
-
GrahamsbullarEn nyttig och god fralla!
-
RosenbrödGott ljust matbröd.
-
BarkisPerfekt bröd till fredagkvällens räkma...
-
SmåfranskaGott frukostbröd.
-
Enomdagen är gott i magenVaniljfralla! på surdegsbröd. Du behöv...
-
MorotsbrödLättbakat bröd som smakar ljuvligt. Sm...
