Kråva = fläsksås

Recept av gullpulla

Recept: Kråva = fläsksås

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Kråva = fläsksås!

En västgötsk sås/stuvning till potatis. Lätt och gott, och går fort att göra. Rimmat fläsk, lök och mjölk.

Typ: Sås
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 15 min.
Tillagningstid: 25 min.
Total tid: 45 min.
Etiketter: Lättlagat, ganska billigt och snabbt.

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär fläsket i bitar ca 2 x 2 cm. Hacka löken fint. Bryn fläsk och lök tillsammans. Sänk värmen lite. Låt fettet vara kvar i pannan (för redningen)
  2. 2. Ha i mjölet och rör runt väl, häll på lite av mjölken och rör snabbt så inga klumpar bildas. Ha i resterande mjölk, och rör. Denna sås ska vara tjockare än vanlig sås, mer som en stuvning.
  3. 3. Salta och peppra, ha i senapen och sojan, ev kulören. Koka den på svag värme ca 3 - 4 minuter Smaka av. Behövs mera av något, så ta det.
  4. 4. När såsen ska serveras, strö över rikligt med den hackade persiljan. Servera med potatis, gröna bönor och lingon.
  5. 5. Går även bra att servera till pasta, då utan lingon, men med mera grönt.

Serveringsförslag: Potatis, pressad eller mos men även pasta.

Dryckestips: Vatten , mjök och öl passar till, eller varför inte lingondricka.

Skapat 2012-04-02 av gullpulla, 458 visningar, 13 utskrifter. Källa: Ett ord jag såg och en äldre släkting gav mig receptet

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

0,6 kg  rimmat sid / bogfläsk
2 st  gula lökar
3 msk  vetemjöl
0,7 liter  mjölk
1 msk  senap, (efter smak) gärna grov
  salt
  peppar
  soja eller
  såskulör
1 knippe  persilja, finhackad


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.