Krämig fläskfile och kantarellgryta

Recept av martinatina

Recept: Krämig fläskfile och kantarellgryta

INGREDIENSER

portioner/st.
1 st  fläskfile
0,5 burk  körsbärstomater
200 gram  förvälda kantareller
100 gram  broccoli
10 st  charlottenlök
4 dl  creme fraiche
3 dl  matlagningsgrädde
4 msk  kantarellfond
3 krm  salt
3 krm  svartpeppar
 
Betyg: 4.3/5 (32 röster, 24 kommentarer)

Passar bra till fest och även som vardagsmat.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt
Tillagningstid: 45 min.
Total tid: 45 min.
Etiketter: kött, god festmat, snabbt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Dela fläskfilen i lagom stora bitar.
  2. 2. Stek fläskfilebitarna i stekpannan. Salta och peppra.
  3. 3. Stek sedan kantarellerna.
  4. 4. Häll över fläskfilebitarna och kantarellerna i en stor kastrull.
  5. 5. Häll i creme fraichen, grädden och kantarellfonden. Salta och peppra. Smaka av. Häll i mer kantarellfond eller salt efter smak.
  6. 6. Lägg i charlottenlöken (dela om det är stora lökar), låt koka ca 10 min på svag värme. Lägg därefter i broccolin och körsbärstomaterna.
  7. 7. Låt koka i yttligare ca 10 min. Färdig att severas.
  8. 8. Hoppas det smakar! Kommentera eller betygsätt gärna!

Serveringsförslag: Ris, vitlöksbröd

Dryckestips: vin

Skapat 2012-08-01 av martinatina, 52958 visningar, 6837 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 st  fläskfile
0,5 burk  körsbärstomater
200 gram  förvälda kantareller
100 gram  broccoli
10 st  charlottenlök
4 dl  creme fraiche
3 dl  matlagningsgrädde
4 msk  kantarellfond
3 krm  salt
3 krm  svartpeppar
 


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.