Krämig fläskfile och kantarellgryta

Recept av martinatina

Recept: Krämig fläskfile och kantarellgryta

INGREDIENSER

portioner/st.
1 st  fläskfile
0,5 burk  körsbärstomater
200 gram  förvälda kantareller
100 gram  broccoli
10 st  charlottenlök
4 dl  creme fraiche
3 dl  matlagningsgrädde
4 msk  kantarellfond
3 krm  salt
3 krm  svartpeppar
 
Betyg: 4.3/5 (28 röster, 22 kommentarer)

Passar bra till fest och även som vardagsmat.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt
Tillagningstid: 45 min.
Total tid: 45 min.
Etiketter: kött, god festmat, snabbt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Dela fläskfilen i lagom stora bitar.
  2. 2. Stek fläskfilebitarna i stekpannan. Salta och peppra.
  3. 3. Stek sedan kantarellerna.
  4. 4. Häll över fläskfilebitarna och kantarellerna i en stor kastrull.
  5. 5. Häll i creme fraichen, grädden och kantarellfonden. Salta och peppra. Smaka av. Häll i mer kantarellfond eller salt efter smak.
  6. 6. Lägg i charlottenlöken (dela om det är stora lökar), låt koka ca 10 min på svag värme. Lägg därefter i broccolin och körsbärstomaterna.
  7. 7. Låt koka i yttligare ca 10 min. Färdig att severas.
  8. 8. Hoppas det smakar! Kommentera eller betygsätt gärna!

Serveringsförslag: Ris, vitlöksbröd

Dryckestips: vin

Skapat 2012-08-01 av martinatina, 46325 visningar, 6566 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 st  fläskfile
0,5 burk  körsbärstomater
200 gram  förvälda kantareller
100 gram  broccoli
10 st  charlottenlök
4 dl  creme fraiche
3 dl  matlagningsgrädde
4 msk  kantarellfond
3 krm  salt
3 krm  svartpeppar
 


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Salami- & Mozzarellafylld Fläskfilé

Dagens recept: Underbart god och lättlagad rätt. Det blir mycket sås så om man vill dubbla receptet behöver man inte öka mängden sås.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    4 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    8 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    8 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    9 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler