Krämig broccolisoppa med bacon och lagrad cheddar

Recept av Falbygdens

Recept: Krämig broccolisoppa med bacon och lagrad cheddar

INGREDIENSER

portioner/st.
2 st  broccolibukett
1 st  vitlöksklyfta
2 st  schalottenlök
2 msk  smör
1 dl  grädde
4 dl  mjölk
1 dl  Falbyggdens cheddar, stark
1 paket  bacon
Betyg: 3.6/5 (3 röster, 3 kommentarer)

Värmande soppa med salt bacon och smakrik cheddar som passar gott till den lena broccolismaken.

Typ: Soppa
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 15 min.
Tillagningstid: 30 min.
Total tid: 45 min.
Etiketter: soppa, broccoli, cheddar, förrätt, varmrätt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär bort stocken på broccolin om den är för "träig" och skär ner broccolin i mindre bitar. Spara några små "buketter" till serveringen.
  2. 2. fräs vitlök och schalottenlök i smör och tillsätt broccolin, fräs ytterligare någon minut. Salta och peppra.
  3. 3. tillsätt 2 dl vatten och koka broccolin mjukt. Tillsätt mjölk och grädde och koka ytterligare en minut. Mixa oppan slät och tillsätt cheddarosten.
  4. 4. Tärna och knaperstek bacon. Skär ner kvarvarande broccolin i små buketter och blanda med baconen. Strö över soppan och servera.

Skapat 2012-05-02 av Falbygdens, 2756 visningar, 129 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 st  broccolibukett
1 st  vitlöksklyfta
2 st  schalottenlök
2 msk  smör
1 dl  grädde
4 dl  mjölk
1 dl  Falbyggdens cheddar, stark
1 paket  bacon


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.