Kräft- och dillpaj
Recept av Bighappy
INGREDIENSER
portioner/st.
| 3 dl | vetemjöl |
| 125 gram | smör |
| 1 msk | - 2 msk vatten |
| 1 burk | kräftstjärtar i lake (ca 350 g) |
| 2 dl | riven lagrad ost, gärna brännvinsost |
| 3 st | ägg |
| 2 dl | mjölk |
| 1 dl | vispgrädde |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | nymald svartpeppar |
| 3 msk | hackad dill |
Variera fyllningen med räkor och musslor istället.
Typ: Paj
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter:
Matpaj,
enkelt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Hacka ihop mjöl och smör, gärna i en matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut den i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kylen ca 30 minuter.
- 2. Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter.
- 3. Fyllning: Låt kräftstjärtarna rinna av. Lägg dem i pajskalet. Strö över osten. Vispa samman ägg, mjölk, grädde, salt, peppar och dill. Häll blandningen över fyllningen.
- 4. Grädda mitt i ugnen 30-35 minuter, eller tills den är klar. Servera pajen med en sallad.
Skapat 2010-10-09 av Bighappy, 3354 visningar, 224 utskrifter. Källa: Allt om det goda: Pajer
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
SkaldjurspajBehövs ett färdiggräddat pajskal till ...
-
TacopajPaj är så smidigt att laga.
-
OstpajVästerbottenpaj med dillkryddade kräft...
-
Räkpaj med sparrisEn grönsallad smakar gott till denna g...
-
Skaldjurspaj med saffranEn av de få rätter alla ungarna är öve...
-
Kyckling och baconpajKyckling och bacon är en lyckad kombin...
-
Cheesecake med skaldjurEn variant på smörgåstårta som är läck...
-
Grön kräftpajGott och nyttigt...
