Räkcocktail
Recept av Lotta
INGREDIENSER
portioner/st.
| 250 gram | räkor utan skal |
| 2 st | tomater |
| 0,5 st | gurka |
| 1 st | liten fänkål |
| 1 st | mango |
| 3 st | salladslökar |
| 2 st | hackade vitlöksklyftor |
| 1 st | finhackad röd chilifrukt |
| 2 st | lime (pressade) |
| 1 msk | olivolja |
| 0,5 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Låt spadet rinna av kräftstjärtarna. Skålla tomaterna och dra av skalet, kärna ur dem. Skala och kärna ur gurkan. Tärna fänkålen i 1/2 cm stora kuber och koka i några minuter. Häll av kokvattnet.
- 2. Kyl fänkålen i kallt vatten och låt rinna av. Skala mangon och skär loss fruktköttet. Skär tometer, gurka och mago i bitar 1/2-1 cm stora. Strimla salladslöken.
- 3. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Fördela i portionsglas.
Skapat 2008-06-11 av Lotta, 9493 visningar, 154 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
RäkcocktailFräsch o färgrik av bl.a mango och pap...
-
Räkcocktail med stingKan serveras både som förrätt och huvu...
-
RäkcocktailMed ägghalvor.
-
Isländsk räkcocktailEn god förrätt som går utmärkt att för...
-
KräftstjärtscocktailEn fräsch sallad med smakrik sås.
-
Het skaldjurscocktailHärligt småstark cocktail med räkor & ...
-
Kräftsallad med melon o myntaen uppskattad förrätt med lite sting i...
-
Ost med melonsalsaEn liten förrättssallad.
