Köttstrimlor i sås

Recept av Anneli

Recept: Köttstrimlor i sås

INGREDIENSER

portioner/st.
1 kg  kött, strimlat
2 msk  smör att steka i
2 krm  svartpeppar
1 krm  vitpeppar
2 krm  sambal oelek
2 tsk  tomatpuré
1 tsk  salt
1 st  buljongtärning, kött
1 tsk  soya, collorit
3 dl  vatten
1,5 tsk  svartvinbärsgele
3 dl  grädde
Redning
1 dl  vatten
3 msk  vetemjöl
Betyg: 5.0/5 (4 röster, 1 kommentarer)

Stekta köttstrimlor i en sås med b.l.a. sambal oelek, tomatpuré, svartvinbärsgelé och grädde. Jag har använt kött från älg men det går lika bra med nöt eller gris.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter: älgstek, älgkött, gryta, middag

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Putsa och skär köttet i strimlor. Stek dem i smör i en stekpanna. Krydda med svartpeppar, vitpeppar och salt.
  2. 2. Tillsätt vatten, buljongtärning, sambal oelek, tomatpuré, soya och svartvinbärsgelé. Låt koka en stund.
  3. 3. Tillsätt grädden och låt koka upp. Vispa/skaka ihop redningen och tillsätt den under omrörelse tills det kokat upp igen.
  4. 4. Låt koka några minuter, rör gärna om hela tiden. Om det blev för tjockt tillsätt lite mer vatten.
  5. 5. Smaka av och tillsätt ev. mer kryddor och salt.

Serveringsförslag: Kokt potatis eller ris. Sallad.

Skapat 2008-04-05 av Anneli, 5807 visningar, 154 utskrifter. Källa: Eget hopikok.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 kg  kött, strimlat
2 msk  smör att steka i
2 krm  svartpeppar
1 krm  vitpeppar
2 krm  sambal oelek
2 tsk  tomatpuré
1 tsk  salt
1 st  buljongtärning, kött
1 tsk  soya, collorit
3 dl  vatten
1,5 tsk  svartvinbärsgele
3 dl  grädde
1 dl  vatten
3 msk  vetemjöl


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.