Köttsoppa

Recept av Catarina Algotsson

Recept: Köttsoppa

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  högrev
2 tsk  salt
1 st  lagerblad
4 st  potatisar
2 st  morötter
1 st  palsternacka
  1 bit rotselleri
1 st  purjolök
1 st  köttbuljongtärning
2 st  chorizor
0,5 dl  hackad persilja
Betyg: 5.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

Klassisk köttsoppa som får lite extra skjuts av kryddig korv.

Typ: Soppa
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär köttet i bitar och lägg i en stor gryta. Häll på vatten så att det täcker. Tillsätt salt och koka upp. Skumma väl och sänk värmen. Lägg i lagerblad och låt koka på svag värme ca. 20 minuter.
  2. 2. Skala och skär rotfrukterna i grova tärningar. Skär purjo i tjocka skivor och skölj väl. Lägg allt i grytan och smula över buljong. Låt koka tills köttet är mört. Beräkna en total koktid på ca. 1½ timme. Skiva och lägg i korven mot slutet av koktiden. Den ska bara bli genomvarm. Strö över perilja.

Serveringsförslag: Knäckebröd eller bröd, smör och ost

Skapat 2010-03-08 av Catarina Algotsson, 2178 visningar, 31 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  högrev
2 tsk  salt
1 st  lagerblad
4 st  potatisar
2 st  morötter
1 st  palsternacka
  1 bit rotselleri
1 st  purjolök
1 st  köttbuljongtärning
2 st  chorizor
0,5 dl  hackad persilja


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pastagratäng med salami och mozzarella

Dagens recept: En jättegod och lättlagad pastagratäng.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    5 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    2 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    8 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    12 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler