Recept av Kurisutina

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Skala grönsakerna och dela i mindre bitar och lägg i en gryta. Skala och dela löken i klyftor.
2. 2. Dela baconen i mindre bitar och stek den i en stekpanna och lägg i grytan. Dela köttet i mindre tärningar (ca 3 cm) och stek dem i baconfettet i omgångar och lägg dem i grytan. Stek sist löken en stund och lägg sedan i grytan. Häll lite vatten på stekpannan och häll den i grytan. Blanda väl.
3. 3. Häll i ca 3-4 dl vatten, smula över buljongtärningen och häll i kryddorna.
4. 4. Låt småputtra under lock ca 1,5 timmar, tills köttet är färdigt. Smaka av och tillsätt mera kryddor om det behövs. Servera med potatis (mos, kokt, klyft mm) och god sallad.

Skapat 2011-10-23 av Kurisutina, 2857 visningar, 63 utskrifter.