Recept av MissBenkö

GÖR SÅ HÄR

1. 1. FYLLNING !!!! *Mosa ner fetaosten till små bitar. *Hacka persiljan fint (gärna hela) *Skiva körsbärs-tomaterna i jämna skivor. * Häll i majsen. *Lite grovmalen svartpeppar i blir gott. *Blanda ihop.
2. 2. Starta ugnen till 175 grader. Blanda ströbröd & vatten i en liten skål, & låt svälla i 10 minuter.
3. 3. Ta en ny skål. Rör i färsen, den hackade löken, ägg, peppar & salt.(OBS!! Tänk på att snåla med saltet eftersom fetaosten & baconet redan är så pass saltade i sig själva.) Blanda sedan i ströbrödet o vattnet..
4. 4. Forma en liten del av färsen till en "botten". Lägg sedan i fetaostfyllningen formad i mitten. Lägg sedan resterande färsblandning över, som ett täcke. Tryck till i kanterna & forma till en limpa.
5. 5. Lägg nu över baconskivorna på limpan. In i ugnen & gräddas i 45 minuter.

Serveringsförslag: Passar utmärkt till kokt dillpotatis & brunsås tex

Skapat 2010-12-28 av MissBenkö, 17788 visningar, 1027 utskrifter. Källa: Min mammis recept