Köttfärslåda

Recept av Catarina Algotsson

Recept: Köttfärslåda

INGREDIENSER

portioner/st.
Köttfärssås:
400 gram  nötfärs
1 st  gul lök eller 1 purjolök
0,5 tsk  salt
0,75 tsk  Berbere/Etiopisk peppar (mycket stark)
500 gram  krossade tomater
Makaroner:
  vatten
1 tsk  salt
6 dl  makaroner
Ostsås:
  smör
  vetemjöl
6 dl  mjölk
4 dl  lagrad riven ost
  salt och peppar
Betyg: 2.5/5 (2 röster, 3 kommentarer)

Som lasange, men något enklare.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Gör köttfärs: Stek färsen blanda i lök,salt, Berberepeppar. Tillsätt krossade tomater. Puttra i ca 10 minuter. Koka makaroner enlig anvisningarna. Gör ostsåsen: Smält smöret i en kastrull häll i mjölet och rör om till en jämn smet. Tillsätt mjölken och småkoka i ca 2-5 minuter. Häll i ca 3 dl grovriven ost.Salta och peppra. Varva mkaroner, färsen och ostsåsen i en ugansäker form. Ostsåsen ska avsluta gratängen. Strö över grovriven ost ca 1 dl på ostsåsen.
  2. 2. Gratinera gratängen mitt i ugnen ca 15-20 minuter i 225 grader. (eller tills gratängen har fått fin färg)
  3. 3. Ps. Berbere/Etiopsk peppar finns att köpa på www.svampbutiken.com. Den är mycket stark!!! Så max 1 tsk räcker.

Serveringsförslag: Tärnade tomater, sallad eller rivna morotter

Skapat 2009-08-09 av Catarina Algotsson, 7505 visningar, 100 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

400 gram  nötfärs
1 st  gul lök eller 1 purjolök
0,5 tsk  salt
0,75 tsk  Berbere/Etiopisk peppar (mycket stark)
500 gram  krossade tomater
  vatten
1 tsk  salt
6 dl  makaroner
  smör
  vetemjöl
6 dl  mjölk
4 dl  lagrad riven ost
  salt och peppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.