Köttfärsbiffar á la Schwarzwald
Recept av Kurisutina
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 dl | ströbröd |
| 1 dl | vatten |
| 0,75 dl | grädde |
| 1 dl | hackad lök |
| 500 gram | köttfärs |
| 1 st | ägg |
| 0,5 dl | kapris |
| 1 msk | senap |
| 0,75 tsk | salt |
| 10 st | malda kryddpeppar |
| 100 gram | Schwarzwald skinka |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 225 grader. Häll ströbrödet i en skål och häll på vatten och grädde, blanda och låt dra en stund.
- 2. Skala och hacka löken och stek den en stund i en stekpanna med lite olja.
- 3. Lägg i skålen köttfärsen, ägg, kapris, senap, salt, kryddpeppar och lök. Blanda.
- 4. Rulla 12 st lika stora bullar. Platta till något. Skiva skinkan ett par centimeter breda skivor och rulla rosor av dem. Tryck en ros mitt på varje biff. Stek biffarna på en bakpappersklädd långpanna i 225 grader mitt i ugnen ca 15 minuter. Servera med kokt potatis, sallad och god sås till.
Skapat 2012-03-10 av Kurisutina, 558 visningar, 6 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Köttfärsbiffar med salsicciaRiktigt goda och smakar...mmmmm... ble...
-
Köttfärsbiffar med bacon och plom...Plommon ger god smak till köttfärsen.
-
Stor köttfärsbiffEnkel och god vardagsrätt
-
Köttfärsbiffar med fetaostGott med fetaost i färsen och smakar n...
-
KöttfärsbiffarEnkla att göra men goda!! Blir 12 st. ...
-
LCHF-Köttfärsbiffar med getostEftersteks i ugnen med getost. Tycker ...
-
Ticibas peppriga köttfärsbiffarSweet chilisås är ett av tillbehören s...
-
Dubbla köttfärsbiffarDubbla köttfärsbiffar fylld med rökt s...
