Köttårta

Recept av lanternan

Recept: Köttårta

INGREDIENSER

portioner/st.
1,5 kg  mjölig potatis
  smör
  grädde
  salt
  peppar
  muskotnöt
Tårtbotten
1 kg  nötfärs eller blandfärs
1 burk  creme fraiche paprika och chili
  salt
  peppar
Fyllning
0,5 kg  blandad svamp
0,5 st  gullök
1 st  vitlöksklyfta
Dekorera
  inlagd gurka
  färsk basilika
Betyg: Bli först med att betygsätta Köttårta!

Här har vi tagit konceptet baklängesmiddag (börja middagen med dessert, huvudrätt och avsluta med förrätt) ett steg längre. Här ser huvudrätten ut som dessert.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig
Etiketter: roligt, barnkalas, halloween, lättlagat, party, udda, rolig idé

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala potatisen, dela och koka tills den är mjuk.
  2. 2. Blanda ihop köttfärs och kryddor. Fyll små pajformar 3-4 st, beroende på hur stor tårta du vill göra. Ställ i ugnen på 200 grader.
  3. 3. Gör mos av potatisen. Stek svamp och lök i en stekpanna, krydda med salt och peppar, tillsätt eventuellt en skvätt grädde.
  4. 4. Montera tårtan, köttbotten och svamp i lager, avsluta med köttlager. Spritsa mos som "gräddlager", toppa med inlagd gurka och något grönt. Av skyn i pajformarna kan du göra lite sås och servera till tårtan.
  5. 5. Ser lite galet ut, men smakar riktigt bra. Nästa gång ska vi prova lingonsylt som dekoration, eller baconrosor på toppen.

Serveringsförslag: sallad, sås

Dryckestips: vin, öl, vatten

Skapat 2009-10-09 av lanternan, 6517 visningar, 46 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1,5 kg  mjölig potatis
  smör
  grädde
  salt
  peppar
  muskotnöt
1 kg  nötfärs eller blandfärs
1 burk  creme fraiche paprika och chili
  salt
  peppar
0,5 kg  blandad svamp
0,5 st  gullök
1 st  vitlöksklyfta
  inlagd gurka
  färsk basilika


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pasta med fläskfilé & ädelost

Dagens recept: Härlig färsk fylld pasta med krämig ädelostsås. Underbart god & lättlagad. Fläskfilén behöver nån timme på sig att marinera.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    1 dag sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    3 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    10 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    14 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler