Korv- och mosgratäng
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
portioner/st.
| 3 portioner färdigt potatismos (eller gör ny) | |
| 1 dl | grädde |
| 1 dl | färskriven ost, t.ex Parmesan |
| ev. salt o svartpeppar | |
| 2 st | schalottenlökar |
| 1 tsk | strösocker |
| 6 st | cocktailtomater |
| 400 gram | falukorv |
| 1,5 msk | (ca) Dijonsenap |
| 1 msk | tomatpuré |
| 2 msk | Heintz chilisås |
| 2 dl | riven ost, t.ex Västerbottenost |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör ner grädde och riven ost i potatismoset. Smaka ev av med salt o peppar. Smörj en ugnsfast form och placera moset i ena halvan. Skala och hacka löken. Lägg hacket i en kastrull och häll i en bottenskyla vatten samt socker. Rör om. Låt vattnet koka in utan att bränna vid löken.
- 2. Skiva falukorven och bred senap på skivorna. Skär korvskivorna i strimlor eller mindre bitar och lägg dem i formen bredvid moset. Fördela löken ovanpå. Klicka tomatpurén och chilisåsen lite här och där på korvblandningen. Halvera tomaterna och fördela dem ovanpå. Sist strös den rivna osten överst på korvsidan. Gratinera i uppvärmd ugn ca 30 minuter.
Skapat 2011-10-04 av Anel-Nevs, 723 visningar, 28 utskrifter. Källa: variation från urklipp
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Fåraherdens pajDet finns redan ett par recept på fåra...
-
Schweizerkorv - allt i ettUgnstekt falukorv med potatis.
-
KorvlådaEnkel och god falukorvsrätt (den gjord...
-
Ugnstekt falukorvYtterligare ett recept, hu gott som he...
-
Falukorv med ostsåsFalukorv äter man ju lite då och då, s...
-
Currydoftande falugratängPassar både barn och vuxna.
-
Robins potatis och korvgratängRobin komponera själv ihop sin gratäng...
-
Potatisgratäng med korvmedaljonge...Alltiett-gratäng, som är mycket lätt a...
