Recept av Fibrotjejen

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Skala och dela äpplena i bitar.
2. 2. Lägg jordgubbar, äpplen, socker och vatten i en kastrull.
3. 3. Dela vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i kastrullen.
4. 4. Lägg även vaniljstången i kastrullen.
5. 5. Låt allt koka på svag värme tills äpplena är mjuka, ca 5 minuter.
6. 6. Rör så lite som möjligt i kompotten så att jordgubbar och äppelbitar inte mosas.
7. 7. Ta bort vaniljstången.
8. 8. Om kompotten känns lös: Blanda potatismjöl med vatten, häll i redningen under omrörning och ta bort från värmen så fort kompotten kokat upp.

Serveringsförslag: Vispgrädde eller kaffegrädde

Skapat 2011-11-03 av Fibrotjejen, 337 visningar, 26 utskrifter.