Kokt torskrygg med ägg och persiljesmör

Recept av gudrun

Recept: Kokt torskrygg med ägg och persiljesmör

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.3/5 (3 röster, 1 kommentarer)

En riktig festrätt med en helt underbar sås.Enkel och snabb att tillaga.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär upp torsken i portionsbitar(redan färdigt om man köper fryst torskrygg i portionsbitar).Låt dem ligga i isvatten(vatten om man använder fryst fisk)med lite salt i ca. 2 timmar
  2. 2. Skala äggen.Separera gulan från vitan och hacka dem var för sig.
  3. 3. Smält smöret.Tillsätt grädde,citronrasp och worcestershiresås. Låt såsen koka en liten stund och vispa den luftig.Smaka av med salt och peppar.
  4. 4. Hacka persiljan och tillsätt den till såsen alldeles före servering.
  5. 5. Värm ugnen till 200°-225°.Ta upp fiskbitarna och torka av dem.Lägg dem i en smörad ugnssäker form .Täck med al-folie och ställ in i ugnen 20-30 min.Fisken är färdig när den skivar sig fint.
  6. 6. Servera gärna med pressad potatis och en sallad.

Skapat 2009-03-08 av gudrun, 7976 visningar, 233 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

600 gram  -800 gram torskrygg,helt benfri
8 st  hårdkokta ägg
200 gram  smör
3 msk  vispgrädde
  skalrasp av en 1/2 citron
6 droppar  worcestershiresås
  salt
  nymalen vitpeppar
1 knippe  persilja(ca. 5 stjälkar)


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Köttfärslimpa

Dagens recept: ÅÅhhh den är gudagod! MÅSTE Provas!! Du blir inte besviken.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    6 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    10 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    10 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    10 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler