Recept av Monica82

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Lägg kycklingen i en kastrull. Fyll med vatten så att det täcker hela kycklingen. Lägg i gul lök, morot samt kryddorna i vattnet med kycklingen.
2. 2. Låt koka upp under lock. Vrid ner värmen och låt koka långsamt i ca en timme under lock.
3. 3. När kycklingen är helt genomkokt, tag ut kycklingen. Smält margarin i en kastrull och häll i curryn. Rör om ordentligt.
4. 4. Häll i mjölet och rör om så att mjölet fördelar sig. Häll sedan i buljongen och grädden eller mjölken. Smaka av med salt och ev mer curry.
5. 5. Skär kycklingen i bitar. Servera kyckling och currysås med ris och en sallad till.

Serveringsförslag: ris

Skapat 2007-10-12 av Monica82, 24776 visningar, 167 utskrifter. Källa: Mamma