Recept av Husmusen

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Putsa och skär köttet i mindre bitar, ca 2*2 cm. Skala och skär lök och morot i grova bitar.
2. 2. Stek köttbitarna i smöret så det blir stek runt om. Salta och peppra köttet.
3. 3. Häll på vattnet och resten av ingredienserna. Låt allt koka upp, sänk sedan värmen och låt småputtra i ca 1 timme och 30 minuter. Tiden beror lite på hur fint köttet är och storleken på bitarna, köttet ska vara lätt att dela men inte falla isär.
4. 4. Låt köttet ligga kvar i lagen tills den kallnat.
5. 5. Ta upp köttbitarna ur grytan och lägg i fryspåsar lagom till en middag. När det sedan är dags att göra köttgryta går middagen på 10 minuter!
6. 6. TIPS! Sila och spara fonden, den blir supergod att använda som bas i en soppa.

Skapat 2009-02-24 av Husmusen, 5843 visningar, 27 utskrifter.