Kokosräkor i röd curry
Recept av Lotta
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 kg | räkor med skal |
| 2 st | paprikor |
| 100 gram | sockerärtor |
| 2 st | vitlöksklyftor |
| 1 msk | röd currypasta |
| 1 st | hönsbuljongtärning |
| 1 burk | kokosmjölk |
| 1 dl | lätt creme fraiche |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala räkorna. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Dela sockerärtorna på längden. Skala och hacka vitlöken fint. Fräs grönsakerna i smör i en wok eller stor stekpanna.
- 2. Rör ihop currypasta, smulad buljongtärning, kokosmjölk och creme fraiche till såsen. Låt räkorna fräsa med grönsakerna någon minut och häll sedan på såsen. Strö över lite hackad persilja.
Serveringsförslag: Serveras med limeklyftor och jasminris
Skapat 2007-11-23 av Lotta, 2366 visningar, 31 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Fried rice med räkorcurrypasta varierar rättså mycket i st...
-
Spansk räkgrytaFräsch räkrätt med heta smaker, gott t...
-
Thailändsk fläskfilégrytaLjuvligt god gryta med smak av Thailan...
-
Thaigrytamild thaigryta.
-
Köttbullar i röd curry-såsRiktigt god vardags- och festmat som m...
-
Sjötunga i hummersåsSmälter i munnen. Om man vill ha ett b...
-
ThaigrytaEnkelt, gott och man kan nästan tro ma...
-
Tai inspirerad torskgrytaEn enkel och smakrik tai fisk- gryta! ...
