Kokosmuffins med bärfyllning

Recept av RebeckaJansson

Recept: Kokosmuffins med bärfyllning

INGREDIENSER

portioner/st.
Muffin
2 dl  kokosflingor
4 dl  vetemjöl
2 tsk  bakpulver
4 dl  socker
2 tsk  vaniljsocker
2 krm  salt
4 st  ägg
4 msk  rapsolja
2 dl  filmjölk eller naturell yogurt
  bär eller choklad
Topping
50 gram  smör
1 dl  socker
2 dl  kokosflingor
Betyg: Bli först med att betygsätta Kokosmuffins med bärfyllning!

Man kan exprimentera med olika bär eller tilloch med chokladbitar! Jag har testat med hallon och blåbär, utan fyllning alls och med nougatfyllning och alla tre är en stor hit bland släktingarna!

Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Förberedelser: 10 min.
Tillagningstid: 15 min.
Total tid: 25 min.
Etiketter: bär, choklad, muffins, hallon, kokos, snabbt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda kokos, mjöl, bakpulver, socker, vaniljsocker och salt i en bunke. Rör i ägg, olja och fil eller naturell yogurt.
  2. 2. Ställ muffinsformar på en plåt och fördela smeten i formarna. Lägg i några bär eller en chokladbit i varje form. Om man inte vill behövs det inte vara någon fyllning!
  3. 3. Smält smöret och rör i socker och kokos. Klicka på toppingen i formarna och grädda 15 minuter i 225* i mitten av ugnen. OBS! Kan behöva gräddas upp till 20 minuter men håll utkik efter 15 minuter då dom annars kan bli brända!

Serveringsförslag: God om man värmer den lite och passar utmärkt att frysa in

Skapat 2012-03-10 av RebeckaJansson, 440 visningar, 22 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 dl  kokosflingor
4 dl  vetemjöl
2 tsk  bakpulver
4 dl  socker
2 tsk  vaniljsocker
2 krm  salt
4 st  ägg
4 msk  rapsolja
2 dl  filmjölk eller naturell yogurt
  bär eller choklad
50 gram  smör
1 dl  socker
2 dl  kokosflingor


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.