Kokosmuffins med bärfyllning
Recept av RebeckaJansson
INGREDIENSER
| 2 dl | kokosflingor |
| 4 dl | vetemjöl |
| 2 tsk | bakpulver |
| 4 dl | socker |
| 2 tsk | vaniljsocker |
| 2 krm | salt |
| 4 st | ägg |
| 4 msk | rapsolja |
| 2 dl | filmjölk eller naturell yogurt |
| bär eller choklad |
| 50 gram | smör |
| 1 dl | socker |
| 2 dl | kokosflingor |
Man kan exprimentera med olika bär eller tilloch med chokladbitar! Jag har testat med hallon och blåbär, utan fyllning alls och med nougatfyllning och alla tre är en stor hit bland släktingarna!
Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Förberedelser: 10 min.
Tillagningstid: 15 min.
Total tid: 25 min.
Etiketter:
bär,
choklad,
muffins,
hallon,
kokos,
snabbt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Blanda kokos, mjöl, bakpulver, socker, vaniljsocker och salt i en bunke. Rör i ägg, olja och fil eller naturell yogurt.
- 2. Ställ muffinsformar på en plåt och fördela smeten i formarna. Lägg i några bär eller en chokladbit i varje form. Om man inte vill behövs det inte vara någon fyllning!
- 3. Smält smöret och rör i socker och kokos. Klicka på toppingen i formarna och grädda 15 minuter i 225* i mitten av ugnen. OBS! Kan behöva gräddas upp till 20 minuter men håll utkik efter 15 minuter då dom annars kan bli brända!
Serveringsförslag: God om man värmer den lite och passar utmärkt att frysa in
Skapat 2012-03-10 av RebeckaJansson, 355 visningar, 15 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Mormors kokosmuffinsEn saftig muffins typ till fredagsfika...
-
KokosmuffinsGoda kokosmuffins som är glutenfria!
-
KokoskakorEn liten smarrig kaka.
-
AnanasdrömmarEn liten kaka i aluminiumform.
-
Ticibas rulltårta med svartvinbär...Skördetider är härliga tider, i alla f...
-
KokoskladdkakaMed kokos i kakan blir den lite krispi...
-
Kokostoppar med citronHur lätta som helst att göra.
-
Chokladmuffins med nougattoppSom små kladdkakor
