Koka lutfisk
Recept av lanternan
Superenkelt och gott. Kokt lutfisk funkar inte bara till jul. Servera med potatis, ärtor, senap och vit sås.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter:
lättlagat,
traditionellt,
svenskt,
jul,
julmat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Tina lutfisken om den är fryst. Är det färsk lutfisk låt den ligga i vatten någon timme, inte nödvändigt men det ger en lite fastare fisk, samma sak om man saltar innan tillagningen.
- 2. Tillaga i ugnen: Lägg fisken i en ugnsfast form med eventuell skinnsida ner och täck med aluminiumfolie. Koka i ugnen på 200 grader i ca. 40-50 minuter. Häll bort vattnet som bildats.
- 3. Tillaga i micro: Lägg fisken i en ugnsfast form med eventuell skinnsida ner och täck med plastfolie. Kör på högsta effekt i 12 minuter, vrid formen efter halva tiden. Låt stå och värmeutjämna, häll bort vattnet som bildats.
Serveringsförslag: skirat smör, ärtor, potatis, vit sås, senap
Dryckestips: rött vin, öl, vatten
Skapat 2010-12-06 av lanternan, 2516 visningar, 22 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
LimelaxSmakrik och lättlagad lax med asiatisk...
-
Grillad douradeKärt barn har många namn! Dorade, dour...
-
FestspättaDet här är en riktigt god festrätt - o...
-
Fisk i saffranssås med paprikaEn riktig middagsräddare hemma hos mig...
-
Fisk i folieEn underskattad enkel vardagsmåltid.
-
Siken från vikenInkokt sik är en mer eller mindre bort...
-
LCHF Fiskgratäng med blomkålsmosEnkel fiskgratäng med blomkålsmos istä...
-
Lax-bullarMed mycket enkel tillagning blir det n...
