Köttfärsbåtar med festlig potatistopp
Recept av Bighappy
INGREDIENSER
portioner/st.
| 4 st | bakpotatisar |
| 500 gram | köttfärs |
| 1 msk | olja |
| 1 st | gul lök , hackad |
| 3 msk | tomatpuré |
| 1 msk | worcestersås |
| 1,5 tsk | salt |
| 2 krm | peppar |
| 1 st | äggula |
| 0,5 dl | mjölk |
| 1 nypa | salt och peppar |
Bakpotatis fylld med köttfärs och toppad med luftigt potatismos.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Stick några hål i skalet på potatisarna och baka dem i ca 50 minuter.
- 3. Stek köttfärsen i olja i en stekpanna tillsammans med löken. Tillsätt tomatpuré och worcestersås och låt koka upp. Krydda med salt och peppar.
- 4. Ta ut potatisarna och höj ugnen till 250 grader.
- 5. Dela potatisarna och gröp ur skalen. Spara underdelen. Mosa och blanda den urgröpta potatisen med äggula och mjölk. Smaka av med salt och peppar.
- 6. Fördela köttfärsen i potatisskalen och spritsa potatismoset över. Gratinera ca 10 minuter eller tills potatismoset fått fin färg.
Serveringsförslag: Sallad
Skapat 2008-08-24 av Bighappy, 609 visningar, 2 utskrifter. Källa: Hemmets veckotidning 36/07
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Festlig filégrytaEn god lördagsmiddag.
-
KöttfärsgratängKöttfärs kan man använda till mycket, ...
-
Shepard’s pieEn smakrik middagsrätt att njuta av!
-
Festlig smörgåstårtaLätt smörgåstårta som faller de flesta...
-
Festlig fiskgrytaHärligt limedoftande fiskrätt.
-
Farmors potatismos-och köttfärs i...Lättlagat och fantastiskt gott. Barnen...
-
Fåraherdens pajDet finns redan ett par recept på fåra...
-
Festlig tortellini gratängDenna goda kombination av pasta, fläsk...
