Recept av Mokka

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Drag skinnet av korven och skär den i smala strimlor. Hacka löken ganska fint.
2. 2. Smält smöret i en gryta/stort stekjärn och bryn korven. Låt sedan löken steka med tills den blir lite genomskinlig.
3. 3. Skär de soltorkade tomaterna i bitar och tillsätt.
4. 4. Lös upp mjölet i lite kallt vatten, häll i det och späd med buljongen, allt under omröring.
5. 5. Tillsätt vinbärsgelén (sockret) och låt grytan sjuda 5 minuter.
6. 6. Tillsätt soya och tomatpuré. Låt koka upp igen.
7. 7. Skär ättiksgurkan i tärningar och lägg i den.
8. 8. Tag nu direkt grytan från spisen och blanda i gräddfilen under omröring. Såsen får nu ej koka mer. Servera :)
9. 9. TIPS: Såsen får ej koka när man häller i eller efter det man hällt i gräddfil, den kan skära sig.
10. 10. Ska du frysa in grytan, vänta med att tillsätta gurka och gräddfil tills den är helt uppvärmd.

Serveringsförslag: Ris.

Skapat 2008-09-14 av Mokka, 5320 visningar, 56 utskrifter. Källa: Egen variant