Knäck
Recept av Husmusen
GÖR SÅ HÄR
- 1. Blanda strösocker, vispgrädde, sirap och kakao i en stor tjockbottnad kastrull med höga kanter.
- 2. Koka utan lock och rör om då och då tills termometern visar 122 grader eller när smeten håller kulprovet. Koktid 15-20 minuter.
- 3. Tillsätt smör och eventuella smaksättningar.
- 4. Häll smeten i en kanna och fördela knäcken i små ischokladformar.
- 5. Låt knäcken stelna. Förvaras i kylskåp.
- 6. Exempel på goda smaksättningar: Limeknäck (skal av tre lime), Apelsinknäck (skal av en apelsin), Ingefärsknäck (1 tsk malen ingefära), Vaniljknäck (1 urskrapad vaniljstång som får koka med i smeten), Pepparkaksknäck (1 rågad tesked pepparkakskryddor), Kanelknäck (1 tsk malen kanel).
Skapat 2008-12-23 av Husmusen, 5069 visningar, 29 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Kaffekolahäll smeten i ischokladformar och förv...
-
Knäcka-KnäckEn trevlig god knäck.
-
KnäckEtt tips är att göra hälften utan mand...
-
KnäckUnderbara till jul!
-
Leilas smörkolaSmarrig mjuk kola med valfri smaksättn...
-
LakritsknäckLite "trendigare" julknäck.
-
KnäckKlassisk knäck.
-
Ischoklad med schweizernötVarför bara göra klassisk ischoklad?
Nytt från forumen
har anmält denna site till Rek...
Vill bara meddela att det fortfaran...
20 timmar sedan av rogue413