Knäck

Recept av Anneli

Recept: Knäck

INGREDIENSER

portioner/st.
2 dl  grädde
2 dl  socker
2 dl  sirap
0,5 krm  bakpulver
50 gram  hackad mandel
4 msk  ströbröd
Betyg: 4.5/5 (7 röster, 3 kommentarer)

Klassisk knäck.

Typ: Godis
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter: julgodis, gammeldags, traditionelll

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull.
  2. 2. Koka massan utan lock i ca. 30 minuter tills den håller kulprovet eller 125 grader. Rör i den då och då under kokningen.
  3. 3. Om du vill när knäcken kokat klart...tillsätt hackad mandel, ströbröd och bakpulver. Ströbröd eller stötta skorpsmulor, gör knäcken drygare. Bakpulver gör knäcken porösare.
  4. 4. Fyll smeten i papperformar. Låt stelna svalt. Tips! Har du en liten kanna som tål värmen så använd den när du fyller formarna.
  5. 5. Förvara knäcken i burk med tättslutande lock och smörpapper mellan lagren.
  6. 6. KULPROVET: Droppa lite av massan i kallt vatten. När provet kan rullas till en kula är massan färdigkokt. Då ska temperaturen vara 125 grader.

Skapat 2008-12-21 av Anneli, 12762 visningar, 186 utskrifter. Källa: Vår kokbok

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 dl  grädde
2 dl  socker
2 dl  sirap
0,5 krm  bakpulver
50 gram  hackad mandel
4 msk  ströbröd


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Italiendoftande färsbiffar med örtsås

Dagens recept: En enkel rätt men som är så god. Använd fläskfärs för en saftighet som inte riktigt kan nås med bland/nötfärs.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    3 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    8 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    8 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    8 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler