Klickbullar med lime och kokos
Recept av Doberwoman
INGREDIENSER
portioner/st.
| 50 gram | jäst för söta degar |
| 100 gram | smör el margarin |
| 3 dl | mjölk |
| 1 st | ägg |
| 0,75 dl | strösocker |
| 0,5 tsk | salt |
| 9 dl | vetemjöl |
| 75 gram | smör |
| 0,75 dl | kokos |
| 0,75 dl | strösocker |
| rivet skal av av 1 lime | |
| 0,5 msk | pressad lime |
| 1 st | ägg |
| florsocker |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt degvätskan bli fingervarm.
- 2. Smula jästen i en bunke. Häll lite av degvätskan över jästen, så den löser sig. Tillsätt resten av degvätskan, ägg, socker, salt och vetemjöl. arbeta ihop till en deg. Degen ska vara något lösare än vanligt.
- 3. Klicka ut degen i 24 pappersformar. (Det kan se lite ut, men jag lovar att de blir stora!)
- 4. Blanda smör, kokos, socker, limeskal och limesaft till en smidig röra. Gör en fördjupning i varje bulle och peta ner lite fyllning.
- 5. Låt bullarna jäsa tills de ser porösa ut. Tar 30-40 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda bullarna i 225 grader i ca 8 min. Sikta över florsocker strax innan servering.
Skapat 2011-05-01 av Doberwoman, 1453 visningar, 71 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
DinkelbullarKumminen och anisen sätter rätta "bull...
-
VaniljknutarMumsiga, vaniljfyllda vetebullar är bl...
-
Goa GrötbullarNostalgiska frallebullar som snabbt bl...
-
TekakorMycket godare tekakor än dem som finns...
-
Tekakor med grahamsmjölSupergoda tekakor som är lite grövre ä...
-
Västgårdens mjuka tunnbrödTunnbröd som bakas på häll eller i ugn...
-
ÖrtbrytbrödSupergott på buffébordet eller till gr...
-
KanelbullarNybakad kanelbulle och ett glas iskall...
