Recept av Lotta

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Smält smöret och vispa under tiden hastigt ihop ägg och socker. Vänd i alla torra ingredienser och tillsätt det smälta smöret. Blanda snabbt samman blandningen till en smet.
2. 2. Grädda dina muffins i en muffinsplåt i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter eller tills du ser att ytan börjar krackelera eller sjunka ihop i mitte. Låt plåten svalna och ställ in den, täckt med folie, i kylen över natten.
3. 3. Bryt chokladen i bitar och lägg i en djup tallrik placerad över ett vattenbad. Smält på låg värme och låt sedan chokladensvalna helt. Vispa grädden. Rör ner äggulorna i den smälta cjhokladen och vänd försiktigt ner chokladsmeten i den vispade grädden. Kyl den färdiga moussen i minst 3 timmar.
4. 4. Spritsa frosting över muffinsen och garnera med ägg eller små påskfåglar.

Skapat 2011-04-22 av Lotta, 1694 visningar, 18 utskrifter.