Recept av Bighappy

 

Bli medlem på Kokaihop!

Det är gratis och tar en minut!

 

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen! Är du redan medlem loggar du in genom att klicka här.

 

• Några ord om oss

  Vill passa på att tala om att denna sida är mycket uppskattad och flera av mina vänner använder den. Den har så många bra funktioner som helt saknas på andra receptsidor.

  – Maja, Mölndal

• Antal medlemmar

  377964

  Antal recept

  18936

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2. Smörj en rund bakform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
3. 3. Smält smöret försiktigt. Bryt ner chokladen i mindre bitar och rör tills chokladen smält. Rör till en jämn smet.
4. 4. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och rör ner chokladsmeten. Blanda mjöl och salt, rör ner i smeten och blanda till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 14 minuter. Låt svalna helt.
5. 5. Lossa kakan ur formen. Smält smöret till toppingen i en tjockbottnad kastrull. Rör ner socker, sirap, vispgrädde och kakao och låt koka upp.
6. 6. Koka under omrörning på medelvärme tills kolan tjocknat och det blir en "gata" när man drar sleven längs med kastrullens botten. Använder du en termometer så är kolan klar vid 114 grader.
7. 7. Dra kastrullen från plattan och rör ner flingorna i kolan. Bred smeten i ett jämnt lager ovanpå kakan och låt stelna.

Skapat 2008-09-01 av Bighappy, 12770 visningar, 496 utskrifter. Källa: Boken: Smulpajer