Kladdkaka med extra smak

Recept av Anneli

Recept: Kladdkaka med extra smak

INGREDIENSER

portioner/st.
100 gram  smör
100 gram  mörk choklad (minst 70% kakao)
2 st  ägg
2 dl  strösocker
1,5 dl  vetemjöl
Välj någon smaksättning:
2 msk  konjak
2 msk  päronkonjak,Xante
2 msk  kaffe
2 msk  kaffelikör
Betyg: 3.6/5 (5 röster, 3 kommentarer)

En kladdkaka som du smaksätter med konjak, kaffelikör, kaffe eller päronkonjak, kankse du hittar något eget förslag till smaksättning.

Typ: Dessert
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: kladdkaka, baileys, chokladkaka, likör, dessert, efterrätt, kaka, bakat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Täck en form (ca. 24 cm) med löstagbara kanter med bakplåtspapper, även botten.
  2. 2. Smält smöret och ta kastrullen från värmen, låt svalna en liten stund. Tillsätt chokladen, rör om tills det smält. (Jag använde vanlig mörk blockchoklad (ICA) men tillsatte då även 1 msk kakao)
  3. 3. Vispa socker och ägg länge , längre än du tror, det ska vara riktigt pösigt. (Jag vispade med ganska hög hastighet i ca. 5 minuter)
  4. 4. Rör ner valfri smaksättning i äggvispet. Pröva även egna varianter.
  5. 5. Vänd ner mjölet försiktigt, vänd sedan ner smörchokladen försiktigt.
  6. 6. Häll smeten i formen.
  7. 7. Grädda mitt i ugnen 175 grader i ca. 11-12 minuter.
  8. 8. Ta ut formen ur ugnen och SLÄPP NER FORMEN I BÄNKEN så att kakan sjunker ihop.
  9. 9. Låt svalna i ca. 1 timme.
  10. 10. Klipp bort överbliven bakplåtspapper runt kanten och låt botten vara kvar. Dra över kakan på ett serveringsfat och servera med vispad grädde och hallon. Jag serverade min med vaniljglass och jordgubbar.

Serveringsförslag: Vispad grädde och hallon

Skapat 2007-12-12 av Anneli, 10967 visningar, 77 utskrifter. Källa: Agneta

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

100 gram  smör
100 gram  mörk choklad (minst 70% kakao)
2 st  ägg
2 dl  strösocker
1,5 dl  vetemjöl
2 msk  konjak
2 msk  päronkonjak,Xante
2 msk  kaffe
2 msk  kaffelikör


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.