Recept av I A

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt vattnet och koka upp. Häll detta över grynen och låt dem svälla 30 minuter.
2. 2. Blanda i kryddor, salt, soja- och vetemjöl. Arbeta ihop till en smidig deg, men inte för länge.
3. 3. Kavla ut degen ca 1,5 mm och kör över en gång med kruskavel. Ta ut kex i önskad form.
4. 4. Gräddas mitt i ugnen 10-15 minuter i 200°C

Skapat 2009-04-11 av I A, 1654 visningar, 12 utskrifter. Källa: Vegetariska kokboken, ICA bokförlag, ISBN 91-534-1129-3