Kantarellsoppa med rotselleri
Recept av Slurken
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 st | gul lök |
| 200 gram | rotselleri |
| 150 gram | kantareller |
| 1 liter | grönsaksbuljong |
| 2 dl | grädde |
| salt | |
| peppar |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Finhacka löken. Skala rotsellerin och skär den i mindre bitar. Skär den rensade svampen i mindre bitar. Fräs svamp och lök i smör några minuter. Tillsätt rotselleri och grönsaksbuljong. Sjud soppan under lock i 10 minuter. Rör ner grädde och mixa till en slät soppa. Krydda med salt och peppar. Dekorera med klippt persilja.
Serveringsförslag: Ett gott bröd.
Dryckestips: Mjölk, vatten.
Skapat 2010-10-07 av Slurken, 2176 visningar, 21 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
JordärtskockssoppaÄntligen en vettig användning för sher...
-
MorotssoppaBillig och mättande soppa.
-
Kycklingsoppa med ostdumplingsEn härlig soppa med underbara ostdumpl...
-
Kantarell- och purjolökssoppaMustig svampsoppa!
-
KorvsoppaGod soppa när det är kallt & ruggigt u...
-
Mustig höstsoppaFyllning,smakrik och färggrann middags...
-
TrattkantarellsoppaKlassisk kantarellsoppa.
-
Morotssoppa med ingefäraGod och mättade morotssoppa.
