Kantarellcigarrer
Recept av Birgitta Sjöberg
INGREDIENSER
portioner/st.
| 300 gram | kantareller |
| 10 cm | purjolök |
| 1 st | palsternacka |
| 2 msk | smör |
| 2 msk | olivolja |
| 3 msk | creme frachie |
| 100 gram | fetaost |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | nymald svartpeppar |
| 3 st | ark filodegsplattor ca 30*40 cm |
| 1 st | ägg |
| 25 gram | smör |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Ansa och hacka kantarellern och purjolök. Skala och grovriv palsternackan. Fräs detta i smör och olja. Låt svalna.
- 2. Tillsätt creme fraiche och smula ner fetaosten. Krydda.
- 3. Skär filodegsplattorna i 4 rotor vardera ca 15*20 cm. Fördela fyllningen som en sträng och rulla ihop. Fäst med uppvispat ägg.
- 4. Lägg rullarna på bakplåtskläddplåt. Smält smöret och pensla rullarna.
- 5. Grädda 15 min mitt i ugnen på 200 grader.
Skapat 2010-11-17 av Birgitta Sjöberg, 400 visningar, 12 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
NorrlandsrulleEn underbart god, liten förrätt.
-
SmördegsknytenImponera på dina vänner även om du int...
-
KantarelltoastPerfekt förrätt så här i höst- och sva...
-
Spenat & fetaost knytenGoda små lättgjorda knyten som passar ...
-
Halstrade pilgrimsmusslor med pal...Passar förrätt i höstmörkret.
-
Aptitretare - tunnbrödrullarEnkla och goda aptitretare med nötkött...
-
Laxrulle med rödlök & philladelph...Passar som tapas eller förätt
-
Europeisk SushiEuropa möter Asien! Italien möter Japa...
