Recept av Laila Larsson

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Skär bort roten på vitkålen, tärna ned i små tärningar.
2. 2. Lägg en klick smör i en panna och fräs på kålen, krydda med salt och vitpeppar
3. 3. Tillsätt en skvätt sirap men se upp så det inte bränner.
4. 4. Lägg färsen i en bunke och rör ihop med soja, grädde, buljong, sirap och kryddpeppar, rör ihop.
5. 5. Fortsätt med riven lök, ströbröd och kallt vatten, jobba ihop färsen och krydda med salt och peppar.
6. 6. Rör ned en tredjedel av den varma kålen från pannan i färsen. Varva färs och resten av kålen i en ugnsform, toppa med kål.
7. 7. In i ugn, 180 grader, ca 25-30 minuter.

Serveringsförslag: Kokt potatis och lingon (hemmakokt).

Dryckestips: Mjölk eller vatten

Skapat 2009-01-19 av Laila Larsson, 15027 visningar, 279 utskrifter. Källa: Tv4/mat, mars 2007